每年水稻插秧工作結束，育秧大棚內就會“苗去棚空”，為了讓育秧大棚二次利用再生“金”，湖南金芙農業科技有限公司嘗試利用水稻育秧大棚空閑期來種植靈芝這一珍稀食藥用菌，并積極探索“羊肚菌+早稻秧苗+靈芝”的輪作新模式，使育秧大棚一年四季不閑置，實現一棚多收、一年多收，極大提高了土地利用率和經濟效益。

在位于湖南省衡陽縣西渡鎮境內的衡陽市現代農業示范園，湖南金芙農業科技有限公司的工作人員正在育秧大棚里察看靈芝長勢，只見一株株色澤鮮亮的靈芝從菌棒上探出頭來，如同一朵朵形狀各異、鑲著金邊的祥云，長勢十分喜人。今年大棚種植了5000多株赤靈芝，以優質椴木為培育基，采取仿野生方式栽培，培育出的靈芝品質優、產量高。7月下旬，已經采收了第一茬靈芝，第二茬大概再過半個月即可采收。

衡陽縣西渡鎮境內的育秧大棚（張興宇 攝）

湖南金芙農業科技有限公司負責人鄭婷介紹說，“目前這些靈芝已經在慢慢產出孢子粉了，過不了多久，就可以采摘售賣了，靈芝是珍稀食藥用菌，銷路完全不成問題。”

逐漸成熟的新鮮靈芝（張興宇 攝）

靈芝作為一種藥食同源的珍貴藥材，具有很高的藥用價值和經濟價值。2022年開始，湖南金芙農業科技有限公司開始進行靈芝培育，并充分利用水稻育秧大棚，探索“羊肚菌+早稻秧苗+靈芝”的綠色輪作模式，在11月左右種植羊肚菌，來年3月份羊肚菌采收后，即可進行水稻育秧，育秧結束后開始種靈芝，靈芝采摘可以持續到10月份，于是又進入下一個輪作周期。這樣能使育秧大棚一年四季都不閑置，實現一棚多收、一年多收，初步測算，每畝地每年的純收入可以達到4萬元，極大提高了土地利用率和經濟效益。

衡陽市現代農業示范園育秧大棚（張興宇 攝）

“我們傳統的羊肚菌種植要到11月才下種，每年春季育秧結束后，育秧大棚就進入了6個多月的空閑期。如何將這個空白期的效益發揮最大，這是我們一直在研究的問題。”鄭婷說，“從2022年開始，我們的研究團隊開始摸索‘羊肚菌+育秧+靈芝’這種綜合模式，從目前的成果來看，不僅管理方式更為簡便，經濟效益也會更高。”

隨著傳統養生知識與現代保健理念相結合的養生文化逐漸興起，靈芝及相關產品越來越受歡迎，市場前景大且價格走俏。鄭婷的團隊計劃逐漸完善“羊肚菌+早稻秧苗+靈芝”的種植技術，并推廣給周邊的食用菌種植戶。下一階段，技術人員還將加強對靈芝等食藥用菌的研究，提升靈芝產品附加值，探索發展生態游、研學游等農旅新業態，幫助農戶不斷尋找農業致富新路徑。（鄒健 何衡）