高原仲夏,青海省果洛藏族自治州班瑪縣高原菌類種植示范基地內,一排排規劃整齊、錯落有致的大棚矗立眼前,一股沁人心脾的菌香混合著泥土的氣息撲面而來。

班瑪縣高原菌類種植示范基地的負責人王德軍在大棚內半蹲著,一邊察看營養包放置情況,一邊用鐵鍬將泥土堆在塑料薄膜兩端壓實,保證土壤周邊溫度恒定。眼下正是采摘和食用新鮮羊肚菌的好時節,一簇簇個大飽滿、紋理清晰、內壁肥厚的羊肚菌破土而出,長勢喜人。

班瑪,藏語意為“蓮花”,位于青海省東南部,地處青甘川三省交界,屬于三江源保護區,也是長江源上游的主要水源地,境內瑪可河林區是青海省面積最大的林場和中國海拔最高的天然林天然原始林區。年平均氣溫3.2℃,平均降水量645毫米,屬高原大陸性氣候。班瑪各類優勢資源豐富,有著“三色班瑪”的美稱。

2021年在上海市青浦區對口援青的幫扶下,班瑪縣投資1500萬元建設高原特色菌種產業項目,建設大棚62座,專門用于種植羊肚菌、靈芝、黑木耳、蘑菇等菌類產品。

特色菌種產業大棚

班瑪早晚溫差大,氣候寒涼,成熟周期長,種出來的菌類相較于內地口感更清脆,滋味更濃。大棚內的羊肚菌出菇率在30%—60%,每畝地產量約800斤。“羊肚菌鮮品價格穩定在每斤100元左右,制成的干品價格更是達到每斤1000元,是目前人工栽培價格最高的食用菌類。”王德軍說,相較于其他地區每年2至3月羊肚菌成熟,班瑪7月“反季節”收獲的羊肚菌正好補充市場空缺,賣上一個好價錢。

羊肚菌是世界四大野生名菌之首,因其獨特的風味與極高的藥用價值而備受市場歡迎,但野生羊肚菌產量低,且采集難度大,故其價格也一直居高不下。班瑪縣人工羊肚菌的種植在彌補了野生羊肚菌產量不足的同時,口味上也與野生羊肚菌相似,一經上市便獲得市場認可,銷售火爆。

羊肚菌在育種、種植、管理、采收等環節需要大量勞動力,這也為班瑪縣江日堂鄉村民創造了大量季節性就業崗位。“大棚的菌種植產業發展起來后,我們在家門口就能掙到錢,從種菌、采菌都在這里務工,一天200元,一個月有5000元左右的收入,回家還能照顧體弱多病的老伴,賺錢、顧家兩不誤。”今年68歲的村民銀寶一邊忙著手里的活,一邊不停地夸贊羊肚菌是個好產業,讓大家的“錢袋子”鼓了起來。

走進班瑪縣江日堂蔬菜大棚種植基地,大棚里綠油油的辣椒長勢喜人。

濕潤的泥土夾雜著蔬果的清香,彌漫在悶濕的大棚內,看著豐收在即的辣椒,溫棚的“主人”李鑫嘴角勾起微笑。

李鑫介紹:“最近大棚里的這批青椒是6月初種的,現在就可以采摘、銷售了。隔壁棚里種的是西紅柿,今年西紅柿的長勢比較好。”

班瑪縣平均海拔3500米以上,即使7月,氣溫也很低,常年高寒缺氧,空氣稀薄,在這里種植瓜果蔬菜幾乎不可能。長久以來,瓜果蔬菜基本靠外運。

“過去每到冬天,群眾都會儲存一些耐放的蔬菜,但由于種類不多,整個冬季就只能吃到一兩種。”班瑪縣農牧水利和科技局局長李加回憶前些年的日子,十分感慨。

為了解決種菜難、運輸遠的問題,讓群眾吃到更多更新鮮的時令蔬菜,2022年,班瑪縣在原先蔬菜種植基地溫棚的基礎上,維修改建了29棟高智能溫棚,補齊農業發展中存在的“短板”。

自班瑪縣江日堂蔬菜大棚種植基地投入運營以來,自產的西瓜、黃瓜、辣椒、西蘭花、菜瓜、油麥菜等十余種新鮮果蔬擺上了當地人的餐桌,滿足了牧民群眾對果蔬多樣化的需求。

溫室建成投用后,不僅保障了群眾的“菜籃子”,還產生了育苗、打葉、摘果等用工需求,帶動了周邊村民就近務工,增加了村民收入。

尖參是班瑪縣江日堂鄉本地村民,年紀不算大,皮膚黝黑,看起來精明強干。他是去年來班瑪縣江日堂蔬菜大棚種植基地工作的,如今他是這里的“技術骨干”。

“在這里工作不僅每個月有4000元的工資,還能學到種植技術,幸福生活真是越來越有奔頭了!未來我還想多學一些技術,以后除了養牦牛,還可以種菜賣菜。”尖參義臉上洋溢著幸福的笑容。

“我們最大限度地集聚合力,發揮現有資源最大優勢,促進農業發展產業規模化和集約化經營,有效帶動當地群眾增收致富。目前,全縣特色產業發展結合鄉村振興戰略規劃實施、生態畜牧業建設、農村人居環境整治、村集體經濟壯大等重點工作不斷推進,全縣產業結構更加優化,多種產業發展齊頭并進,初步形成‘一鄉一業’,帶動農牧民收入不斷提高。”李加說。

特色菌種產業項目

鄉村要振興,產業必振興。黨的二十大報告指出,全面推進鄉村振興,堅持農業農村優先發展,鞏固拓展脫貧攻堅成果,加快建設農業強國。

相同的致富目標,不同的脫貧路徑。班瑪縣規模化種植產業僅僅是果洛州鄉村振興的一個縮影。

近年來,果洛州依托資源、能源、高原優勢,在可持續發展、綠色發展、清潔能源、高原種植資源等重點領域,集中力量培育打造一批具有高原特色的省級創新平臺,主動融入國家、省級創新體系,大力推廣“三增三適”“牦牛藏羊同期發情、人工授精”“牦牛藏羊高效養殖”等技術,加快育種步伐,降低生產成本。通過整合項目支持,激活村集體經濟,引入社會資本等方式,建設一二三產業融合的新型智慧農牧業樣板,完善智慧牧業科技創新平臺,推動畜牧產業鏈向消費端擴展延伸。

“我們始終把千方百計提高農牧民收入作為工作的重中之重,抓住產業和就業兩個關鍵,持續推動農牧民增收。將中央財政銜接資金60%以上用于產業發展。通過培育‘村集體經濟+經營主體’‘龍頭企業+聯合社+生態畜牧業合作社+家庭牧場+牧戶’模式,帶動牧民群眾專業化種植養殖,通過出臺惠農政策、以獎代補、對接生產性企業等有效方式,增加脫貧群眾產業發展收入。同時充分利用以工代賑、鄉村建設、幫扶車間、村集體經濟、銜接資金實施項目和借助上海援青、東西部協作不斷拓寬群眾就業渠道,實現穩崗就業人數2.2萬人,超額完成目標任務。2023年底全州脫貧群眾人均純收入15473.57元,增長率14.68%”。果洛州農牧局副局長魏鵬告訴記者。(記者陳郁 黨成恩)

編輯:賈海元
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